Banane biologiche
Le nostre banane biologiche sono dedicate a tutti quei consumatori che prediligono alimenti provenienti da coltivazioni biologiche certificate, che non impiegano cioè sostanze chimiche e fertilizzanti di sintesi e dove vengono adottate tecniche di coltivazione volte a gestire la lotta a insetti e piante infestanti con metodi biologici.
Valori nutrizionali
Banane biologiche
Ottieni il massimo dalla frutta fresca! Scopri come selezionarla, consumarla e conservarla al meglio.
Come selezionare le Banane?
Delle oltre 1000 varietà di banana presenti in natura, la più conosciuta in Europa è la Cavendish. Durante il processo di maturazione, la buccia verde della banana diventa pian piano gialla e la sua polpa più dolce e zuccherina.
Come consumare le Banane?
Probabilmente uno dei frutti più versatili al mondo, le banane sono comode da consumare ovunque, anche fuori casa: è facile, infatti, portarle con sé in borsa o nello zaino. Ottime degustate al naturale, deliziose aggiunte a una macedonia o a un dessert. Quelle più mature possono diventare l'ingrediente principale di un goloso banana bread o di uno smoothie per la colazione o la merenda. Una volta sbucciata, se la banana non è destinata a un consumo immediato, è consigliabile irrorarla con succo di limone o di ananas che, ricco di vitamina C (acido ascorbico), impedirà alla polpa di scurire.
Come conservare le Banane?
Le banane verdi maturano a temperatura ambiente, quindi vanno conservate al fresco per farle durare più a lungo. È consigliabile non riporle in frigorifero, perché a causa dello shock termico la buccia assumerà un colore grigio e poco gradevole.